Protein Overnight Oats - Sweet & Healthy (2024)

Frühstück | Rezepte

VonBea

Protein Overnight Oats sind schnell gemacht und ein gesundes und proteinreiches Frühstück. Sie eignen sich perfekt als Meal Prep und sind super variabel.

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Diese super-leckeren Protein Overnight Oats sind schnell gemacht und ein gesundes und proteinreiches Frühstück oder Snack für zwischendurch. Sie eignen sich perfekt als Meal Prep und sind super variabel.

Du kannst sie nach Lust und Laune mit frischen oder getrockneten Früchten und Beeren, mit Nüssen oder Samen und Honig oder Sirup kombinieren.

Probier doch auch mal meine fruchtigen Himbeer Overnight Oats oder diese cremigen Low Carb Overnight Oats.

Inhaltsverzeichnis anzeigen

Protein Overnight Oats - Sweet & Healthy (1)

Zutaten und Alternativen

  • Milch: Du kannst jede (pflanzliche) Milch nehmen, genauso geht jede Fettstufe. Die Menge richtet sich nach dem Bedarf.
  • Proteinpulver: Du solltest zuckerfreies Proteinpulver mit dem Geschmack deiner Wahl verwenden. Hier findest du ein Rezept, wie du Proteinpulver selbst herstellen kannst.
  • Haferflocken: Du kannst feine oder grobkörnige Haferflocken verwenden, je nachdem, welche Struktur du haben möchtest.
  • Honig nach Bedarf: Um den Protein Overnight Oats mehr Geschmack zu geben, verwende ich zum Süßen etwas Honig. Du kannst auch Reis- oder Ahornsirup nehmen.
  • Beeren und Früchte nach Wahl.
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Protein Overnight Oats selber zubereiten – so geht’s am besten!

Protein Overnight Oats sind super einfach und schnell zubereitet. Mit Beeren und Früchten schmecken sie außerdem besonders lecker!

Nimm eine Schüssel, gib Milch und das Proteinpulver hinein und verrühre es, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.

Teile nun die Haferflocken auf zwei Gläser oder Schüsseln auf. Übergieße sie mit der Milch. Die Haferflocken sollten reichlich mit Flüssigkeit bedeckt sein, wenn nötig, füge noch mehr Milch hinzu.

Dekoriere anschließend alles mit den Beeren, Früchten und dem Honig.

Lass nun die Gläser oder Schüsseln mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank stehen, am besten über Nacht.

Am nächsten Morgen kannst du dann dein proteinreiches Frühstück genießen!

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Tipps

Der Geschmack der Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab. Solltest du neutrales Pulver verwenden, brauchst du vielleicht etwas mehr Honig zum Süßen.

Variationen

Der Geschmack der Protein Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab, da kannst du gerne probieren, welches dir am besten schmeckt.

Du kannst noch zusätzlich Chia Samen und Joghurt den Protein Overnight Oats hinzufügen, dann musst du die anderen Zutaten natürlich anpassen. Chia Samen machen die Overnight Oats besonders nährstoffreich und geben ihnen eine besonders cremige Konsistenz.

Zu den Früchten und Beeren kannst du noch Nüsse und Samen hinzufügen.

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Aufbewahren und Haltbarkeit

Du kannst die Protein Overnight Oats etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Auch einfrieren ist möglich. Sie sind bis zu 3 Monate im Tiefkühlfach haltbar.

Wenn du die Protein Overnight Oats mit den Früchten und den Beeren einfrierst, werden diese beim Auftauen schnell matschig und weich. Wenn dir das nichts ausmacht, kannst du sie mit einfrieren. Ich empfehle dir aber, nach dem Auftauen frische Früchte und Beeren dazu zu geben.

Diese Protein Overnight Oats sind…

  • schnell und einfach gemacht
  • zuckerfrei
  • super sättigend
  • perfekt als proteinreiches Frühstück
  • gesund und lecker
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Protein Overnight Oats

Protein Overnight Oats sind schnell gemacht und ein gesundes und proteinreiches Frühstück. Sie eignen sich perfekt als Meal Prep und sind super variabel.

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gericht Breakfast, Frühstück, Proteinreich, Snack

Küche Deutschland

Portionen 2 Portionen

Kalorien 333 kcal

Zutaten

Anleitung

  • Milch und Proteinpulver verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.

  • Die Haferflocken auf zwei Gläser oder Schüsseln aufteilen. Mit der Milch übergießen. Wenn nötig, mehr Milch hinzufügen, die Haferflocken sollten reichlich mit Flüssigkeit bedeckt sein.

  • Anschließend mit den Beeren, Früchten und dem Honig dekorieren. Im Kühlschrank mindestens 3-4 Stunden (besser über Nacht) stehen lassen.

  • Am nächsten Morgen genießen!

Notizen

Am besten verwendest du zuckerfreies Proteinpulver.
Der Geschmack der Overnight Oats hängt sehr vom Proteinpulver ab. Solltest du neutrales Pulver verwenden, brauchst du vielleicht etwas mehr Honig zum Süßen.

Nährwerte

Calories: 333kcalCarbohydrates: 49gProtein: 22gFat: 6g

Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

Keyword Frühstück, Overnight Oats, Protein Overnight Oats, proteinreich

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Protein Overnight Oats - Sweet & Healthy (2024)

FAQs

Is it okay to put protein powder in overnight oats? ›

This protein-packed breakfast is the perfect way to start your morning! These overnight oats with protein powder are easy to make, delicious, and super healthy!

Is overnight oats actually healthy? ›

Overnight oats offer a range of health benefits, due to their rich fibre and protein content. They also contain a number of vitamins and minerals, some of which include manganese, phosphorus, magnesium, copper, iron and zinc. This makes overnight oats healthy for your gut, as well as for overall health and well-being.

What are the healthiest oats to use for overnight oats? ›

Old-fashioned rolled oats.

Old-fashioned rolled oats are the best choice for overnight oats. They soak up the liquid overnight, leaving you with a creamy (but not mushy) texture. Save steel-cut and quick-cooking oats for another time. Milk: You can make overnight oats with any kind of milk — dairy or non-dairy.

Do overnight oats spike blood sugar? ›

Oats have a low glycemic index, meaning they cause a slower and more gradual rise in blood sugar levels compared to refined carbohydrates. This slow release of glucose into the bloodstream helps prevent spikes in blood sugar, promoting stable glycemic control.

What not to add in overnight oats? ›

As Best points out, "some of the worst ingredients that are mistakenly added to healthy overnight oat recipes include chocolate sauce, sugar, syrup, and dried fruit."

Why chia seeds in overnight oats? ›

But after a little experimentation, I realized that adding chia seeds to overnight oats takes them to a whole new level. They give the oats a delicious thick and creamy texture, sort of like that of chia pudding. They also add protein, fiber, and healthy fats.

Can I eat overnight oats for weight loss? ›

Not only is it lower in calories compared to many other breakfast foods, but it also has a number of other health benefits. These include: Weight management: Oats have high fiber content, which can make you feel fuller for longer. This helps to control your appetite, naturally reducing your calorie intake.

What happens to your body when you eat overnight oats every day? ›

The Bottom Line

Making oatmeal a regular part of your menu can potentially lower your disease risk, help your gut health thrive, make bowel movements easier and keep you feeling fuller for longer. If you're ready to start your morning with a bowl of oats, try our Cinnamon-Roll Overnight Oats.

Are overnight oats better with milk or yogurt? ›

For richer, creamier results, we also like adding regular yogurt or plant-based yogurt. The best ratio of milk to oats is 1:1 oats to milk. If you want to add additional creaminess with yogurt, you can add half as much yogurt as milk, for a ratio of 2:2:1 for oats:milk:yogurt.

What kind of milk is best for overnight oats? ›

Milk Options for Overnight Oats: Dairy and non-dairy milks work well for overnight oats. Coconut, soy and oat milk yield thicker mixtures, which you can thin with more milk before serving if you'd like. If you use sweetened non-dairy milk, taste the soaked oats before adding more sweetener.

What is the secret to overnight oats? ›

Add Twice as Much Milk as Oats

Whether you prefer whole milk, rice milk or coconut milk, you can use it. Just make sure to add twice as much milk as oats. Note: You can also use whey, buttermilk or thinned yogurt for a tangier flavor.

Why are overnight oats healthier than oatmeal? ›

The intensity of heat while cooking is the contributing factor, lower the heat better the nutrient availability. When you soak the oats overnight, it's almost like you're cooking them, but the process is much longer and slower, and it's done without heat. Hence, it is more nutrient rich than cooked version.

What is a good sweetener for overnight oats? ›

8 Healthy Ways To Sweeten Oatmeal
  • Banana. Banana is my favorite way to sweeten oatmeal. ...
  • Nut Butter. Adding a scoop of creamy nut butter is now a non-negotiable as it adds healthy fats and protein and increases satiety! ...
  • Flavored Nuts & Seeds. ...
  • Dried Fruit. ...
  • Berries. ...
  • Maple Syrup. ...
  • Dates. ...
  • Jams.
Mar 27, 2023

Why are overnight oats so high in calories? ›

The calorie content of your overnight oats depends largely on how you prepare them. The calorie count of overnight oats can vary significantly depending on the type of milk, yogurt, fruits, sweeteners, and various toppings.

What are the pros and cons of oats? ›

Overall, oats are a low-risk, high-reward food. However, despite their numerous health benefits, there are a few things to keep in mind if you're new to the oat game. Oats are high in soluble fiber, which is good for digestion, but it may also cause bloating, increased gas, and abdominal cramps for some people.

Do you put protein powder in oats before or after microwave? ›

If you want an extra high-protein bowl of oatmeal, you can add protein powder. Do not add the protein powder before cooking the oats in the microwave. Cook the oats in the microwave and then stir in the protein powder immediately after cooking while it's still hot.

Can we mix protein powder with milk and oats? ›

Yes, you can consume whey protein mixed in milk with oats. This is a high source of protein. This will help you alot in development and nourishment of muscles. Take any normal oats instead of taking kellogs oats.

How do you add protein scoops to oatmeal? ›

whilst they're cooking, combine a scoop of protein powder with half a scoop of. water and mix well until a smooth paste is formed. remove the oats from the microwave, add the paste, mix once more until smooth. and then microwave for a further 30 seconds or so.

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Author: Jerrold Considine

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